健康的脂肪对我们的健康和生物功能是必不可少的，在过去的几年里，出现了好些关于脂肪在健康饮食中所起的作用的新研究。
健康脂肪提供了几个积极的好处，包括降低血压，预防心血管疾病，改善荷尔蒙健康和体重管理。
今天推荐的这些健康脂肪，不管是生酮人士，还是在日常的饮食中，都是可以选择的好脂肪！
不同类型的脂肪
// 饱和脂肪
饱和脂肪曾被认为会导致高胆固醇，堵塞物品，心脏健康不良，以及许多其他健康问题。然而，最近的研究表明情况并非如此。
事实上，在你的饮食中包含健康的饱和脂肪有很多好处。饱和脂肪已被证明可以改善许多不同的问题，如提高胆固醇，改善骨密度，改善荷尔蒙健康，以及帮助减少炎症。
// 不饱和脂肪
不饱和脂肪分为两类：单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。
就健康益处而言，单不饱和脂肪往往更有利，尤其是ω-3脂肪酸。多不饱和脂肪也很重要，但它们应该适度食用。
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健康脂肪选它们
生活中健康的好脂肪应该如何选择呢？
牛油果
生酮人士最熟悉的牛油果，它是当今最有营养的食物之一，富含纤维、钾、镁和维生素A、C、E、K和B，甚至被证明能改善衰老，有助于减肥和改善体重管理。
特级初榨橄榄油
特级初榨橄榄油是单一不饱和健康脂肪的健康来源。橄榄油富含抗氧化剂，如维生素E和维生素K。
坚果
坚果是生酮饮食的首选零食。不同的坚果，如开心果、核桃、杏仁、山核桃和腰果，都是不错的keto-friendly坚果。随时随地能吃还能加在沙拉里！
椰子油
椰子油之所以如此受欢迎，其中一个原因是椰子油的天然来源是MCT(中链甘油三酯)。MCTs是非常容易为您的身体转换和使用的能量。它们甚至可以帮助增加体内的酮，从而使你更容易过渡到生酮状态。
富含脂肪的鱼类
鲑鱼、金枪鱼、凤尾鱼和沙丁鱼等鱼类富含蛋白质和-3脂肪酸。ω-3脂肪酸可以帮助抗抑郁，改善眼睛健康，促进怀孕期间的大脑健康，改善心脏病的危险因素，帮助对抗炎症，帮助改善认知健康，等等。
鸡蛋
鸡蛋除了提供那些我们都知道的营养素外，一个鸡蛋含有大约5克脂肪，7克蛋白质和80卡路里的热量。
草饲肉
喂草的肉是健康脂肪的重要来源。从食草的牛身上获取牛肉，因为它们生活环境和优质牧场，草饲牛肉提供共轭亚油酸。CLA有助于预防多种疾病，如糖尿病、肥胖症和癌症。
亚麻籽
亚麻籽不同于其他健康脂肪，因为它含有两种化合物，包括ALA和木脂素。ALA是一种重要的脂肪酸，有助于改善高血压、心血管疾病、糖尿病、关节炎，甚至神经系统疾病。
奇亚籽
奇亚籽也是健康脂肪的重要来源，而且它可以添加到沙拉、酸奶、谷物等食物上。除了富含ω-3脂肪酸，奇亚籽还提供高达30%的每日镁和18%的每日钙摄入量。
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