我舍友,她老说自己胃不好,消化不良,便便不成形,于是每天都喝酸奶。喝了好几个月,对于肠胃方面的抱怨却没有减少。
我问她,“你喝的酸奶里含有什么类型的益生菌?”
一脸懵逼状:“不知道。”
“那你喝酸奶后有什么感觉?”
一脸懵逼状:“好像没什么感觉。”
“你有没有读下酸奶的益生菌含量?糖含量?“
一脸懵逼状:“没有耶。“
“你有没有仔细读过酸奶的标签?营养价值?益生菌含量?”
终于一脸崩溃地说:“没有……”
很明显,她没有读过酸奶上的标签介绍,对益生菌也一无所知,只是听说酸奶对消化好,所以才喝。
比如下图是我喜爱的一款酸奶,含有益生菌的数目已经很高,上面写着“250ml含有10亿CPU益生菌”。即使是这样的好酸奶要是想达到我舍友的保健效果,每天真得喝上好几大杯才行。
于是我建议她,“你怎么不直接补充益生菌?“
周末我们两个人没什么事儿,天气特别好,就出来闲溜达。路过一个超市,叫Choice Market, 是温哥华本地的超市,卖的产品也都着重在本地产品上。
购物的时候顺便溜达了一圈保健食品区域。
瞅瞅,国外的保健品区域也是玲琅满目,挑的人眼花缭乱。
小小的货架堆满了各种各样的产品。
她选购了摆在货架上的常温益生菌。
我就问她,你怎么不买冷藏的?
她好像愣住了,好像冷藏益生菌从来不在她的考虑范畴之类。
果然我猜的没错,她问我:冷藏不冷藏有什么区别?
简单的说,冷藏的益生菌可以保证益生菌的活性。还有人在网上建议说,如果想测试你服用的益生菌还是否有效,就用一粒益生菌来一下酸奶引子,如果没做成酸奶,就说明你正在服用的益生菌全死了…..
Amy Fitzpatrick是膳食补充剂行业的营养师和顾问。他曾发表过以下评论来帮助顾客选择好的益生菌产品:
虽然冷藏的益生菌产品更容易保持其效力,但一些非冷藏益生菌胶囊,特别是那些通过特定的技术以保护细菌避免热,光和氧气,也可以延长存活时间。
高品质的制造商会保证非冷冻益生菌产品在出厂时的益生菌含量。它们也会有一个保质日期。
顾客在选择冷藏或非冷藏的益生菌产品时,零售商应该引导顾客选用高剂量的益生菌。并且最好是含有益生元的,有助于维持细菌的存活量。我会选购那些每粒至少含有10亿菌落的益生菌,但我更喜欢100亿CFU以上的产品。
选来选去,Flora的益生菌系列完全上满足了Amy Fitzpatrick的要求。
1. 冷柜冷藏,保证益生菌活性!
2. 6种医疗级别的益生菌菌株,有益肠道菌群平衡。
3. 出厂时保证每粒益生菌还有170亿可见活性益生菌。
4. 产品到保质期的最后一天(2年保质期),还可以保证有100亿可见活性益生菌。这样的保证是极个别厂家可以做到的。
事实胜于雄辩,我舍友毫不犹豫的选择了这款益生菌,肠胃的问题就全靠它了!