先让我开头唠叨一下啊
我在加拿大的眼医是个很俏皮的老太太叫南茜·塞林格(Nancy Selinger)，她的父母都是眼医，自己开了个眼医诊所就在南素里，叫摩根溪验光诊所(Morgan Creek Optometry)。
我经常夸她，说她配的眼镜最好最舒服，她说：I am still working because of sweet heart like you. (就是因为有你这样的甜心，所以我还在工作啊)。 瞬间感到很温暖啊。
一分钟的手术
本人近视900度，父母都没有高度近视。很不解的问眼医什么原因会有高度近视？
老太太逗我“well, maybe you are the unlucky one（好吧，可能是丫头你太倒霉了……）”。哼哼，怪我咯？
老太太还说，现在的人看手机和屏幕太多了，现代人的世界都太近了。
行吧。虽然是那个倒霉鬼，但是一直希望漂漂亮亮的不带眼镜。一直纠结要不要做近视眼手术。犹犹豫豫了好多年，终于下定决心11月在加拿大做了手术。
手术本身很简单，不到一分钟，也没有任何疼痛感。做完以后有一种，“这就完了？！”的感觉，有没有搞错呀？我可是下了做手术的决心啊……
医生：你得吃油
手术很简单，但后期维护复杂的多。每天定时定点滴眼药水，注意用眼，眼部卫生等等。还有一个术后的注意事项是，补充大量的omega-3。
第一个反应是，omega-3是什么鬼？
第二个反应是，眼睛和omega-3有什么关系?
后来上网查了才知道必需脂肪酸可以帮助解决眼干眼涩，有助对抗眼部炎症，还可以帮助降低眼压。这个理论倒是很新鲜…..
找到的资料给你们看一下
omega-3就是不饱和脂肪酸，它的的作用如下：
1、调节血脂
omega-3能降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三脂；能有效地控制人体血脂的浓度，维持低浓度血脂水平。
2、清理血栓
防止脂肪沉积在血管壁内，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性。降低血液黏稠度，增进红细胞携氧的能力。因此它可以有效防止血栓的形成，预防中风。
3、免疫调节
补充omega-3。可以增强机体免疫力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。日本的研究发现鱼油中的omega-3的DHA能诱导癌细胞“自杀”。
4、维护视网膜提高视力
DHA是视网膜的重要组成部分，约占40~50%。补充足够的DHA对活化衰落的视网膜细胞有帮助，对用眼过度引起的疲倦、老年性眼花、视力模糊、青光眼、白内障等疾病有治疗作用。
DHA还可提供视觉神经所需营养成分，并防止视力障碍。
5、补脑健脑
补充DHA可促进脑细胞充分发育，延缓智力下降，健忘及预防阿尔茨海默病（老年痴呆症）等。
6、改善关节炎症状减轻疼痛
Omega-3系列不饱和脂肪酸可以辅助形成关节腔内润滑液，提高体内白细胞的消炎杀菌的能力，减轻关节炎症状，润滑关节，减轻疼痛。
心中突然怀疑我之所以眼睛不好，会不会是因为小时候营养不够，没吃到好油……
医生推荐：Udo油
市面上omega产品太多了，琳琅满目，于是就咨询眼医有没有什么好产品推荐。眼医问我：你缺钱不？ 我说：还行，不缺。 她说：那你就喝udo油，有机超市都有。
于是我就去温哥华的一个有机超市叫Whole Food（全是吃的？这名字真怪。。。），买了这款油。
怎么吃呢？打开就是油，而且这种油是不能加热的。一加热就没营养了。干喝实在有些困难，简直难以下咽。毕竟是生吞油啊！想想都恶心啊！
于是我想，我干脆把它加到我的减肥料理汁里好了。
边减肥，边吃油
最近在用搅拌机打水果料理汁，减肥代替晚饭。是北美很流行的减肥方法。有减肥轻体排毒的功能。
之前我也试过比较流行的果汁轻体疗法。一个疗程一般3天，只喝冷压榨的果汁，不能吃任何别的东西。我觉得过程太过痛苦，坚持不到一天我就开始怀念大鱼大肉了。而且3天都喝冰镇果汁，太凉，不适合像我这种体寒的亚洲女生。
所以我更加偏爱这种料理汁，因为我连纤维都不想放过。而且操作简单还省钱。我一般都用2－3种水果，加上一点酸奶，一点坚果。这样维生素，纤维，蛋白就都有了。
现在如果能把Udo油加进去的话，那就是连必需脂肪酸都在里面了。
今天我准备做草莓菠萝汁。其实搭配很随意，可以完全根据自己的喜好，有时我还会加入猕猴桃，橙子，苹果，葡萄，胡萝卜，番茄。。。。
这是我比较喜欢的希腊酸奶，给我感觉是最接近咱们北京酸奶的味儿。
倒入一点udo油
再放入一把坚果，我喜欢这种混合坚果，什么都有一点。全面如我。
搅拌机一搅拌，美味又健康的代菜果汁就做好了。被自己的健康感动了……
现在北美还非常流行将一些谷物或种籽打在料理汁里，比如Chia Seeds 野鼠尾草籽或者Quinoa粉藜麦粉。这可以增加蛋白和水溶性纤维的摄入。
【关于Udo油】：Udo油是国际健康学权威、世界油脂大师、有机·非精炼亚麻籽油之父-Udo Erasmus博士在亚麻籽油基础上延伸和完善的一种植物精选配方油，
自1996年问世以来，Udo油就被公认为加拿大目前最好的必需脂肪酸补充剂，并凭借优越的品质多次获得ALIVE加拿大消费者金奖，受到世界各地消费者的满意和信赖。