护士茶纪实117:备孕,选择有机食物

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2006 年,我在加拿大,是现代联动玻璃温室里种植有机蔬菜的生产者,我的两个孩子都小,我一直努力给孩子买有机认证的蔬菜,牛奶,当时选择不多。加拿大还没有认证体系,我们当时采用的是加州有机认证系统。

现在超市里到处有有机认证的产品,从蔬菜,肉奶面包,到洗漱用品。

今天和大家分享一位达人的文章。看看妈妈给孩子选择有机认证食物的初衷:

介绍

“Joy McCarthy 是整体营养研究所认证的整体营养师,流行的健康生活博客课主。JoyousHealth.com并任职Institute of Holistic Nutrition教师。”

虽然我一直提倡购买有机食品, 但自从成为一个妈妈后,我才第一次意识到有机对我来说有多重要。

我发现在健康意识消费上,那些以前我愿意做出的妥协,再也不愿意用在我的小宝贝身上。正当我的宝贝可以吃越来越多的食物的时候,我要确保她吃的一切,从苹果泥到红薯糊糊,都是由有机原料制成的。

水果和蔬菜

我选择有机的最重要原因是为了降低我的家人接触有毒杀虫剂,除草剂和化肥所带来的危害——许多喷在传统农业上的化学品已被证明与激素中断,神经毒性和儿童发育的问题有关。不管你如何仔细清洗水果和蔬菜,其中的一些农药仍会留在食物上,所以我要确保我可以在食物上尽可能的减少化学品摄入。

肉类和乳类

当涉及到动物产品,如肉类和奶制品,有机仍然很重要。正如我们所摄入的化学品会留存在我们的人体组织上,甚至哺乳期母亲的母乳,它也可以留存在那些以常规谷物和蔬菜作为饲料的动物组织上。

转基因

有机食品也保证不含有转基因。转基因生物都是将另一个物种的基因拼接到自己的植物基因(现在也有动物),所以它和我们已经使用了几千年的传统的动植物育种有着很大的不同。这项技术是很新的,我们没有长期研究这些新增加的粮食系统会以哪些方式影响到我们。当谈到喂养我的家人的食物,我要坚持食用传统且真正的食物。

为了孩子,为了环境

涉及到这些传统作物和牲畜中所携带的化学物品的负面影响,孩子的风险就更高了。他们更小,仍处于身体发展阶段,在处理和清除我们的日常生活中接触到的化学物质的能力上还要差一些,所以我们尽可能的采取措施来降低有毒物质,帮助孩子发育正常。

选择有机不只是为了孩子们的身体健康,它也使整个地球更健康,使我们的子孙后代将有一个比我们现在所拥有的一个更安全,更稳定,更可持续的环境。

有机农业的做法不只是把更少的化学物质投入到我们的土壤和水系统,它还促进农场生物多样性,通过降低暴露于少量化学物质来保障农业劳动者的健康,减少对化石燃料为基础的化肥需求,减少污染,支持农村经济。有机种植户往往收入比传统的加拿大农场更多,并雇用更多的工人。

作为一个妈妈,选择有机对我很重要,因为它让我的女儿的身体健康,并帮助我为她创造了一个健康的世界。希望你会选择有机食品!

原文作者:整体营养研究所认证的整体营养师,流行的健康生活博客JoyousHealth.com并任职Institute of Holistic Nutrition教师。她是畅销书“”JOYOUS HEALTH (JOYOUS健康)”的作者,她的第二本书 “JOYOUS DETOX (JOYOUS排毒)”将在2017年发布。Joy是国际演讲家,包括CBC,CTV新闻,The Morning Show CNN,环球邮报,腰带,时尚杂志等数百家媒发表。