因为Flora护士茶, 我在温哥华结缘了一个女性朋友，她叫Angela Du ，中文叫杜宪。
插个小故事，Angela父母给Angela起了一个和陈道明老婆一样的名字，原因就是喜欢杜宪，喜欢她的广播节目和声音。
Angela高中就来到加拿大，算是半个CBC了。(在加拿大出生的华人，被简称为CBC (Canadian Born Chinese)，很多人把概念范围扩宽，将幼年移民加拿大的华人，也归于CBC之列。)
她毕业于哥伦比亚大学食品营养专业，后来在一家北美的保健品连锁店Nutrition House任职店铺经理4年，对保健食品零售经验很丰富，专注于健康信息分享。
自从认识了她，我都不需要保健医生了。聊天也尽是聊一些保健美容减肥类的话题。
她也会定期的服用护士茶排毒，调节荷尔蒙。
跟她聊天总能收获不少，补充益生菌，打败细菌，还可以克制甜食的欲望我也是第一次听说。
原来不是我拒绝不了甜食，是我体内的细菌在逼我吃蛋糕！讨厌讨厌，真是闹人的小妖精！
总之总之，我总叫她：保健美容小达人。
今天我就想对她做一个小采访，想了解一下北美的保健品零售行业，以Flora这个品牌作为例子。
我：原来你在Nutrition House做店铺经理，店里都会有多少保健品牌？选品有什么门槛吗？
Angela:Nutrition House是保健品连锁店。总公司筛选品牌，大概90种单品上下。选品根据价格阶层、生产商规模、吸收率分开。
我：在加拿大，你认为保健品零售业客户最看重的是什么？
Angela:还是不免俗气一下。价格！
但这也要看人群，以加拿大温哥华为例，这里的本地西人很嬉皮的，鱼素食(pescetarian)素食(vegetarian)、全素食(vegan) 比例很大，这些人不管收入高不高，吃的食物必须完全健康、无害、贵，而且必须身上随时带着2瓶高端保健品。
Flora的益生菌就是，他们出门吃饭时必须要同时吃下益生菌，才觉得消化会更好。而温哥华本身被称为 health bubble, 就是说“所有热爱健康的人都聚集到这里了”的意思。所以，在价格决定一切的前提下，稍微有些生活品质意识的受教育人群会选择高端、偏贵、小众产品。
我：是的，我感受到了，尤其是在温哥华, 不把organic（有机）挂嘴边都不算洋气。
我：你运营的这家保健品店为例，常年的销售冠军是哪类或者哪个产品？
Angela:我做这家店4年。常见受欢迎的产品是保护调节肠内道系列和排毒系列。肠内道，gastrointestinal health, 简单来说是如何消化和吸收；广告词中常见：you are what you eat (入口断基因)，事实上，更准确的说法是：you are what you absorb (吸收断健康)
肠内道吸收正常，各种小毛病不治而愈；肠内道是第二个大脑，上至脑、下至肛门排泄，若均健康通畅，则想不舒服都难呢！
我服务的大多客户属北美中产家庭。他们极其重视家庭团聚；逢节假日，必定大吃几天，节后也必然会来找我通便排毒。所以，老客户我会一直讲平时多摄入活性益生菌，不是糖多的要命的酸奶饮料，节假日可以稍微放肆一点，也无伤大雅。
我：难怪护士茶在圣诞节后销量最好。
Angela:是的，而且要注意到的一点是，老外读产品，会“从后返前”读，从成分列表到封面包装。
瞧，这个外国客人就是先读成份：
再读报封面包装：
我：Flora这个品牌在你的店中的定位是什么？你怎么看待这个品牌？
Angela:Flora在北美属于中高端品牌。我个人喜欢，也是忠实用户。
我用护士茶已经5年。由于我的家里背景是做原材料生产的，所以我个人对产品选料、生产是很讲究的。
Flora最让我佩服的是从原材料、生产到包装都胜过其他大众品牌。从其包装的玻璃瓶，金属铝钙等就可以判断出来，因为所有产品，玻璃瓶包装需要成本，但flora从未妥协过。
我：那每个保健品店的工作人员都像你一样有营养学背景吗？
Angela:是的。比如我们店中，我是最年轻、资质最浅的。
我的同事中有俄罗斯来的MD(医学博士)，内科医生、菲律宾的注册药剂师、出生在南非的印度营养学教授——已经从事营养学大学讲师20余年。他们都是兼职在店里。
我资历最短，但是管理经验丰富。高中12年级一直到大学毕业的5年间，都在星巴克咖啡做助理店长，学到很多团队管理的技巧。
我：太好了，也就是说，客人到店里来咨询产品，得到的都是专业的服务。就怕那些不懂还瞎忽悠的～
我：那品牌商会派人来做产品培训吗？
Angela:是的。每周五我们都有breakfast training（早餐培训）!
在开店前的一小时，厂商都会客气的为我们准备早餐，分享产品资讯，我们与他们回馈顾客反应。其中每年有2次，可以预约直接到厂商工厂和仓库参观。
我：Flora的培训做的怎么样？你去参观过Flora吗？
Angela:Flora的店内培训是最regular（频繁）的。
培训我们的人叫Peter V. Quenter, 1992年就从事于健康顾问了。非常专业。他是资深的整健营养推崇者（holistic herbalist）,把身体看作一个整体，从核心的身、心、灵出发，一致调节。
我很同意他的理念。每次培训后，Flora会送我们一整瓶样品试用。所以，Flora的产品我都亲自体验过，效果很有说服力了。
至于参观Flora的工厂……因为我是店长，所以要负责关店，就错过了参观flora工厂的机会，很遗憾；把这个留给其他的同事，也是个福利。
怎么样，对北美的保健品店是不是有一些初步的了解，如果你喜欢这个专访，或者有更多的问题想咨询Angela，就请给我留言哦！